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올해 추수감사절 파티를 계획하고 있다면 많은 것들을 생각해야 할 것이다. 칠면조 요리를 위한 해동과정부터 스터핑(Stuffing) 레시피, 호박 파이 등 여러 가지를 고려해야 한다. 더불어 만찬 테이블에서 중심적인 장식 요소가 될 추수감사절 센터피스는 어떻게 준비하는 것이 좋을까? 센터피스는 테이블 세팅의 중심적 역할을 하고, 테이블보와 식기 등 나머지 요소들과 조화를 만드는 데 큰 역할을 한다. 화려한 꽃다발, 호박 장식, 또는 현대적인 요소 등 어떤 디자인을 선택하든지에 상관없이 중요한 것은 직접 준비한 아름다운 센터피스를 중심으로 사랑하는 사람들과 맛있는 음식을 즐기고 행복한 시간을 보내는 것이다. 

1. 팜파스 그래스 전시하기(Display Pampas Grass)

건조된 팜파스 그래스를 높이가 긴 꽃병 안에 넣고, 번트 오렌지 컬러의 실크 벨벳 리본으로 꽃병을 장식해 심플하면서 오가닉한 느낌의 추수감사절 테이블 세팅을 연출해 보라. 인테리어 디자이너인 에린 게이츠(Erin Gates)는 "한 가지 주의해야 할 점은 팜파스 그래스가 불에 약하다는 점이다”며 “테이퍼 캔들에 불을 붙일 때, 여유 공간을 충분히 둬야 한다"고 말한다. 

2. 다양한 텍스처를 보여주는 센터피스(Vary Centerpiece Textures) 

꽃 장식과 그릇들, 린넨이 줄 수 있는 텍스처의 재미를 서로 결합해 테이블 위에 시각적인 즐거움을 높여 보라. 이 추수감사절 테이블 아이디어를 제시한 캐시 쿠오(Kathy Kuo)는 "이 테이블 세팅은 모던한 농가의 분위기 안에 무드 있는 우아함을 불어 넣고 있다”고 말한다. 

3. 먹을 수 있는 센터피스(Try an Edible Centerpiece)

마이 프렌치 컨트리 홈(My French Country Home)은 먹을 수 있는 센터피스로 추수감사절 테이블을 건강하고 화사하게 장식했다. 좋아하는 가을 채소 및 과일이 갖고 있는 컬러와 텍스처가 테이블 위에 활기차고 자연스러운 분위기를 선사하고 여기에 몇 가지 꽃들을 더하면 더욱 매력적인 센터피스를 완성할 수 있다. 

4. 지역의 전통을 담은 디자인(Honor Local Traditions)

지역 요소와 전통을 가미한 개성 넘치는 추수감사절 센터피스를 만들어 보라. 예를 들어 버지니아 주 피드몬트(Piedmont) 지역에서 영감을 받은 이 홀리데이 테이블은 꿩과 메추라기 깃털을 사용하고 있다. 미들버그 호스피탤리티(Middleburg Hospitality)의 마틸다 로이터 엥글(Matilda Reuter Engle)은 "이 디자인은 떨어지는 가을 낙엽 또는 푸른 나뭇잎, 그리고 깃털들을 함께 배치했다”며 “지역의 유산과 계절의 정신을 연결하는 심플하면서도 세련된 분위기를 자아낸다"고 설명한다.

5. 클래식한 센터피스(Try a Classic Centerpiece)

여러 꽃들과 녹색 식물, 캔들로 전통적인 테이블을 꾸며 보라. 더 드리프터(The Drifter)가 준비한 이 추수감사절 센터피스는 핑크와 레드 컬러의 꽃들을 가을 단풍과 함께 사용해 시대를 초월한 아름다움을 연출하고 있다.

6. 시트러스로 화사함 더하기(Brighten With Citrus)

천연 재료들을 사용해 사이드보드(Sideboard) 전용 센터피스를 만들어 보라. 더 드리프터의 코트니 젠트너(Courtney Zentner)는 가을 테이블 스케이프에 시트러스를 더하는 것을 좋아하며, “이는 테이블 세팅에 컬러풀하고, 소박하지만 반전의 매력을 준다”고 말한다. 

7. 텍스처가 느껴지는 테이블 러너 사용하기(Use a Textural Table Runner)

부드러운 화이트 컬러의 테이블 러너로 테이블 스케이프를 감싸 마치 꿈속에 있는 듯한 신비한 느낌을 연출해 보라. 미들버그 호스피탤리티는 센터피스 캔들과 그리너리를 러너 위에 배치해 시간을 초월하는 미학적인 추수감사절 테이블을 완성했다. 

8. 풍성한 룩 만들기(Create a Bountiful Look)

나뭇가지, 자작나무 로그(Logs)와 같은 자연의 재료들을 혼합해 추수감사절의 축제 분위기를 담은 센터피스를 만들어 보라. 더 드리프터는 천연 재료들과 함께 앤티크 트레이, 메탈릭한 요소들을 서로 조화롭게 배치했다. 

9. 미니멀리스트 센터피스(Try a Minimalist Centerpiece)

미니멀한 추수감사절 센터피스 아이디어를 찾고 있다면 매빈하우스 이벤트(Mavinhouse Events)의 테이블 스케이프로부터 영감을 받을 수 있을 것이다. 이 테이블의 베이스는 뉴트럴한 테이블보로, 여러 곳에 흩어져 있는 가을 과일들과 캔들, 가을 꽃으로 만들어진 센터피스가 더욱 빛나도록 해준다. 마빈하우스 이벤트(Mavinhouse Events)의 수석 기획자이자 디자이너로 활동하고 있는 사라 레마(Sarah Lema)는 “연한 핑크와 마룬 컬러, 그리고 러스티 톤의 대비적인 모습이 따뜻하면서도 환영받는 분위기를 만든다”고 말한다. 더불어 “밝고 무디한 느낌이 서로 완벽한 조화를 이루고 있다”고 그녀는 설명한다.

10. 예상치 못한 컬러 더하기(Inject Unexpected Color) 

호박과 같은 전통적인 가을 모티브에 예상치 못한 놀라운 컬러들을 더해 보라. 조안나 뷰캐넌(Joanna Buchanan)은 블루 컬러의 옴브레(Ombre) 호박을 자연으로부터 영감을 받은 엠버(Amber) 컬러의 잎사귀와 혼합해 독특한 추수감사절 센터피스를 만들었다. 뷰캐넌은 “가을 테이블에서 중요한 것은 텍스처와 풍부한 패턴이다”며 “다마스크직 테이블보(Damask Tablecloth)와 함께 줄무늬 패턴이 있는 트레이를 사용하면 테이블 위에 더 많은 차원들과 시각적 재미를 제공할 수 있다”고 말한다. 이어 뷰캐넌은 “나뭇잎 컬러와 동일한 유리컵을 준비해 클래식하고 전통적인 가을 컬러를 추가했다”고 전한다. 

11. 기하학적인 디자인의 캔들 활용하기(Light Geometric Candles)

기하학적인 디자인이 돋보이는 캔들 세트를 사용해 추수감사절 장식을 새롭게 꾸며 보라. 이 아이디어의 장점 중 하나는 추수감사절 칠면조 음식을 다 먹은 후에 사용한 캔들을 멘틀 위로 옮겨 또 다른 홀리데이 장식으로 재활용할 수 있다는 점이다. 

12. 추수감사절 컬러 팔레트 선택하기(Choose a Thanksgiving Color Palette)

심플한 컬러들을 중심으로 추수감사절 테이블을 디자인해 조화로운 느낌을 만들어 보라. 스페라(SFERRA)는 그린과 오렌지 컬러를 바탕으로 아티초크 플레이트와 꽃다발, 깔끔한 린넨을 조화롭게 배치했다.