■블랙프라이어 펍(BLACKFRIAR PUB) – 업타운(Uptown)
블랙프라이어 펍은 달라스 업타운 중심에 위치한 아이리시 펍으로, 치즈 보드부터 시그니처 메뉴인 피쉬 앤 칩스까지 다양하고 맛있는 음식을 맛볼 수 있다. 반려견 동반이 가능한 넓은 파티오에서 스포츠 경기를 관람하고, 크래프트 칵테일과 다양한 맥주를 즐길 수 있다.
• 핫 토디(Hot Toddy): 버번, 레몬, 꿀, 클로브
• 아이리시 커피(Irish Coffee): 위스키, 커피, 헤비 크림, 심플 시럽, 너트맥
• 바닐라 핫 코코아(Vanilla Hot Cocoa): 스톨리 바닐라(Stoli Vanilla), 핫 초콜릿, 휘핑크림
• 멕시칸 핫 코코아(Mexican Hot Cocoa): 테킬라, 핫 초콜릿, 휘핑크림, 시나몬
• 페퍼민트 핫 코코아(Peppermint Hot Cocoa): 룸플 민츠(Rumple mintz), 핫 초콜릿, 휘핑크림
■첼시 코너(CHELSEA CORNER) – 녹스(Knox)
연중 운영되는 파티오 또는 새롭게 리모델링된 실내 공간에서 버거, 피자, 칵테일, 시원한 맥주를 즐길 수 있다.
• 티토스(Tito’s), 스톨리 바닐라, 불렛(Bulleit), 또는 소코로(Socorro)가 함유된 진저브레드 핫 코코아
■더블 와이드 앤 싱글 와이드(DOUBLE WIDE & SINGLE WIDE) – 딥 엘럼(Deep Ellum), 로워 그린빌(Lower Greenville)
디제이와 라이브 음악이 함께하는 이곳 바에서 시원한 맥주와 칵테일을 맛볼 수 있다.
• 핫 씬 민트(Hot Thin Mint): 걸 스카우트 쿠키에 트위스트를 더한 음료
• 핫 애플 파이(Hot Apple Pie): 애플 스파이스가 함유된 버번, 애플 사이다, 휘핑크림
• G & 티(G & Tea): 진, 오렌지 블로썸 티, 꿀, 오렌지
■하우드 암즈(HARWOOD ARMS) – 하우드 디스트릭(Harwood District)
하우드 암즈는 브리튼 제도를 대표하는 파인트 사이즈의 기네스 맥주, 최고의 위스키를 선보이고, 맛있는 피쉬 앤 칩스를 자랑한다.
• 윈터 원더랜드 토디(Winter Wonderland Toddy): 버번, 레몬, 오렌지, 생강, 시나몬
• 스파이크드 웜 애플 사이다(Spiked Warm Apple Cider): 스파이스가 함유된 럼, 애플 사이다
■케이티 트레일 아이스 하우스(KATY TRAIL ICE HOUSE) – 업타운(Uptown)
아이스 하우스는 오스틴 스타일의 비어 가든과 레스토랑을 운영하고 있으며, 달라스 업타운의 케이티 트레일 중심에 위치하고 있다. 50피트 길이의 바에는 텍사스 맥주부터 로컬, 수입 맥주까지 약 50가지의 생맥주가 준비돼 있다.
• 더블린 아이리시 커피(Dublin Irish Coffee): 커피, 위스키, 스파이스드 시럽, 크림
• 멕시칸 커피(Mexican Coffee): 커피, 칼루아(Kahlua), 테킬라, 크림
• 카페 No.3(Café No.3): 커피, 피넛버터 위스키, 초콜릿 알코올, 크림
• 스파이크 애플 사이다(Spiked Apple Cider): 핫 사이다, 위스키, 사과, 크랜베리, 시나몬, 클로브, 로즈메리
• 핫 토디: 버번, 스파이스드 허니, 레몬
■랜든 와이너리(LANDON WINERY) – 여러 지점 운영
랜든 와이너리 지점 중 한곳에 들러 와인 한 잔 또는 한 병을 주문해 편안하고 따뜻한 시간을 보내 보라. 랜든 와이너리 직원들이 30가지 이상의 와인 중 당신의 취향에 맞는 와인을 찾아 안내해 줄 것이다.
• 멀드 와인(Mulled Wine) 한 잔당 11달러
■라 리유니온(LA REUNION) – 비숍 아츠 디스트릭(Bishop Arts District)
라 리유니온은 고급스러운 맛의 에스프레소 음료와 칵테일, 창의적인 음식 메뉴를 제공하는 달라스 카페 중 하나다.
• 스파이스드 페어 핫 토디(Spiced Pear Hot Toddy)
• 에브리싱 나우티(Everything Naughty): 피칸이 함유된 버번, 블랙커피, 크림 거품
■릴라스 와인 바 (LEELA’S WINE BAR) – 여러 지점 운영
이곳은 편안한 분위기와 함께 다양한 와인, 간단하게 즐길 수 있는 요리 및 굴 요리를 맛볼 수 있는 와인 바 공간이다.
• 파이퍼스 파이핑(Pipers Piping): 애플 사이다, 보드카, 파이어볼, 향신료
■올드 몽크(OLD MONK) – 헨더슨(Henderson), 오크 클리프(Oak Cliff)
편안한 분위기를 자랑하는 펍인 올드 몽크는 다양한 종류의 맥주들과 아메리칸 푸드, 피쉬 앤 칩스, 홍합 등 맛있는 음식 메뉴들을 제공한다. 또한 활기찬 분위기를 느낄 수 있는 파티오 공간도 마련돼 있다.
• 멀드 와인
• 아이리시 커피: 위스키, 갈색 설탕, 커피, 크림
• 핫 토디: 위스키, 갈색 설탕, 클로브, 레몬
• 멕시칸 핫 초콜릿
• 페퍼민트 핫 초콜릿(Peppermint Hot Chocolate)
■램블 룸(RAMBLE ROOM) – 스나이더 플라자(Snider Plaza)
노스 달라스(North Dallas)와 파크 시티(Park Cities)의 인기 맛집이자 티제이 시푸드 마켓(TJ’s Seafood Market)과 에스콘디도 텍스-맥스(Escondido Tex-Mex)가 선정한 램블 룸은 주말 브런치를 위한 완벽한 레스토랑이다. 이곳의 대표 메뉴로는 집에서 갓 구운 시나몬 롤, 애플 파이 프렌치토스트, 아보카도 프로슈토 베네딕트, 써니 에그와 사우어도우 토스트를 곁들인 콘드 비프 해시가 있다. 또한 화이트 로터스 럼 칵테일(White Lotus Rum Cocktail)은 브런치의 분위기를 한층 더 높여주는 트로피컬 바이브를 더해준다.
• 핫 토디
■라운지 히어(LOUNGE HERE) – 화이트 록(White Rock)
세련된 분위기의 이곳은 하우스 칵테일과 간단하지만 고급스러운 맛을 자랑하는 음식 메뉴를 제공한다.
• 차이 오 마이(Chai Oh My): 위스키, 몬테네그로(Montenegro), 오르쟈(Orgeat), 차이
■더 와일드 디텍티브(THE WILD DETECTIVES) – 비숍 아츠 디스트릭(Bishop Arts District)
이곳은 맥주와 커피, 와인과 함께 독서를 즐길 수 있는 공간이다.
• 샨타람(Shantaram): 아몬드 차이, 럼, 아베르나(Averna), 흑설탕 시나몬 시럽
• 아이리시 커피(Irish Coffee): 위스키, 커피, 시나몬, 크림
• 핫 토디: 위스키, 레몬 캐모마일 티
