광활한 대지, 남다른 자부심, 그리고 독특한 문화로 가득한 텍사스는 그 어느 곳과도 비교할 수 없는 개성을 자랑한다. 음식부터 전통, 라이프스타일까지, 텍사스에서는 다른 주에서는 쉽게 찾을 수 없는 것들이 많다. 프리토 파이 같은 이색적인 요리부터 세계적인 축제, 그리고 텍사스 특유의 말투까지—이 모든 것이 텍사스를 특별하게 만든다.
여기, 오직 텍사스에서만 경험할 수 있는 13가지 특별한 것들을 소개한다!
정리=KTN보도편집국
★프리토 파이(Frito Pie)
텍사스에서는 프리토(Fritos) 칩이 단순한 스낵이 아니다. 프리토 파이는 프리토 칩 봉지를 반으로 잘라 그 안에 칠리, 치즈, 양파를 넣어 만든다. 이 요리는 스포츠 경기장에서 쉽게 찾아볼 수 있으며, 심지어 레스토랑 메뉴에도 올라 있다. 프리토 파이는 “텍사스 스트로 햇(Texas Straw Hat)”이라는 별명으로도 불린다.
★콜라치(Kolaches)
체코 이민자들이 1800년대 텍사스로 정착하며 가져온 이 전통적인 페이스트리는 텍사스에서 필수적인 음식이 되었다. 콜라치는 부드러운 반죽 안에 과일, 치즈, 소시지, 할라피뇨 등을 채운다. 달콤하면서도 짭짤한 맛이 특징이며, 텍사스 전역의 빵집과 가게에서 쉽게 찾을 수 있다.
★튀긴 악어고기(Fried Gator)
텍사스의 아나후악(Anahuac)이라는 마을은 “텍사스의 악어 수도”로 불린다. 이 지역에서는 사람보다 악어가 더 많을 정도로 악어 개체 수가 많다. 이에 따라 텍사스에서는 악어 고기를 튀겨 요리로 즐긴다. 특히 Razzoo’s라는 레스토랑 체인은 튀긴 악어 꼬리를 가장 인기 있는 메뉴 중 하나로 판매하고 있다.
★왓어버거(Whataburger)
왓어버거는 현재 미국 여러 주에서 볼 수 있지만, 텍사스를 대표하는 햄버거 체인이다. 1950년 텍사스에서 시작된 이 브랜드는 양손으로 잡아야 할 정도로 큰 버거로 유명하다. 이후 미국 남부 전역으로 확장되었으며, 현재 앨라배마, 애리조나, 플로리다, 조지아 등에서도 볼 수 있다. 하지만 본사는 여전히 텍사스의 샌안토니오에 위치해 있다.
★벅키스(Buc-ee’s)
벅키스는 단순한 주유소가 아니다. 이곳은 월마트, 바비큐 델리, 텍사스 관광 안내소, 크래커 배럴의 기념품점이 합쳐진 듯한 곳이다. 텍사스 전역에서 볼 수 있으며, 2019년 처음으로 앨라배마주에 매장을 열었다. 벅키스는 엄청난 규모와 다양한 상품으로 인해 텍사스 사람들에게 사랑받고 있으며, 일종의 문화적인 명소로 자리 잡았다.
★H-E-B
H-E-B는 텍사스에서 가장 사랑받는 슈퍼마켓 체인이다. 원래 창립자인 하워드 E. 벗(Howard E. Butt)의 이름에서 따온 것이지만, 현재는 “Here, Everything’s Better”의 약자로 사용된다. H-E-B는 자체 브랜드 상품으로 유명하며, 미국 최고의 슈퍼마켓 중 하나로 평가받는다. 텍사스와 멕시코에 340개 이상의 매장을 운영하고 있다.
★텍사스 주 박람회(Texas State Fair)
1886년부터 시작된 텍사스 주 박람회는 매년 9월 말부터 10월 초까지 댈러스에서 열린다. 텍사스의 문화, 음식, 놀이기구, 라이브 공연을 한자리에서 즐길 수 있는 대규모 행사로, 텍사스에서 가장 중요한 연례 행사 중 하나다.
★SXSW 음악 및 영화제
SXSW(South by Southwest) 페스티벌은 1987년 오스틴에서 처음 개최된 이후 세계적으로 유명한 문화 행사로 자리 잡았다. 음악, 영화, 테크놀로지를 아우르는 이 페스티벌은 매년 수십만 명의 방문객을 끌어들이며, 오스틴을 창의성과 혁신의 중심지로 만든 대표적인 행사다.
★세계 최고의 워터파크, 슐리터반(Schlitterbahn)
텍사스는 세계 최고로 평가받는 워터파크, 슐리터반을 보유하고 있다. 뉴 브라운펠스와 갤버스턴에 위치한 이 워터파크는 “마스터 블래스터(Master Blaster)”, “더 폴스(The Falls)”, “콩고 리버 원정대(Congo River Expedition)”와 같은 세계적인 워터 슬라이드로 유명하다.
★미국의 아우토반 SH130
텍사스에서는 속도도 남다르다. 주간고속도로() 130번에서는 미국에서 가장 높은 속도 제한인 시속 85마일까지 허용된다. 이는 미국 내 어떤 주에서도 볼 수 없는 최고 속도 제한이다.
★텍사스의 독특한 인사법 “Howdy”
텍사스에서는 “Hello” 대신 “Howdy”라고 인사하는 것이 일반적이다. 특히 텍사스 A&M 대학교에서는 공식적인 인사말로 사용된다. “Howdy”는 텍사스의 문화를 상징하는 단어 중 하나이며, 티셔츠, 머그컵, 엽서 등 다양한 기념품에서도 쉽게 볼 수 있다.
★세탁소는 Washateria~
1930년대부터 1950년대 사이에 텍사스에서는 셀프 서비스 세탁소 체인이 “Washateria”라는 이름으로 운영되었다. 비록 현재는 대부분 사라졌지만, 텍사스 사람들은 여전히 세탁소를 “Washateria”라고 부른다.
★고등학교 홈커밍, 거대한 “Mums”
텍사스에서는 홈커밍 행사 때 여학생들이 엄청나게 크고 화려한 “Mum”을 착용하는 전통이 있다. 원래는 간단한 꽃 코사지에서 시작되었지만, 이제는 바닥까지 내려오는 거대한 장식으로 변했다. 다양한 색상과 디자인, 심지어 봉제 인형까지 포함된 이 “Mum”은 텍사스에서만 볼 수 있는 독특한 문화다.
