여름을 맞아 모든 사람들이 세계 곳곳으로 여행을 가는 듯하다. 여기에 올림픽까지 개최되면서 여행에 대한 열망과 갈증을 느끼는 사람들이 많아지고 있다! 다행히도 달라스에는 굳이 여행을 가지 않아도 마치 다른 나라에 있는 듯한 느낌을 주는 장소들이 있다. 아래 소개되는 DFW 지역 내 이국적인 레스토랑 정보들을 참고해 맛있고 즐거운 여행 계획을 세워 보라!
★ 바부쉬 – 웨스트 빌리지(BABOUSH – West Village)
웨스트 빌리지에 위치한 이 놀라운 레스토랑은 아라비안나이트를 연상시킨다! 이곳은 화려한 타일 장식들과 랜턴들이 가득하며, 당신을 마라케시(Marrakesh)의 중심부로 인도할 화려한 비단들이 모든 공간을 장식하고 있다.
▶국가: 레바논과 모로코
▶음식: 무하마라(Muhammara), 하머스(Hummus), 바바 가누쉬(Baba Ghanoush), 팔라펠(Falafel), 올리브, 하리사 라브네(Harissa Labneh)와 함께 제공되는 메자 플래터(Mezza Platter)로 식사를 시작하라. 메인 요리로는 소고기와 양고기로 만든 바부시 카프타(Baboush Kafta)를 추천한다. 달달한 음식을 좋아한다면, 바클라바(Baklava)를 놓치지 말라!
★ 카페 마드리드 – 녹스(CAFE MADRID – Knox)
마드리드 거리의 작은 카페들로부터 영감을 받은 이 화려한 카페에서 스페인의 분위기를 느껴 보라. 이곳은 음식을 서로 나눠먹는 스페인 스타일의 타파스(Tapas) 중심이란 점에서 단체 손님들에게 적극 추천한다.
▶국가: 스페인
▶음식: 스페인 전역에서 모은 35가지 이상의 타파스 음식들과 함께 다양한 메뉴를 즐길 수 있다! 이곳의 인기 메뉴는 토르티야 에스파뇰라(Tortilla Española), 파타타스 브라바스(Patatas Bravas), 파에야 데 라 카사(Paella De La Casa)이며, 레드 와인과 화이트 와인, 카바(Cava), 티오 페페 셰리(Tio Pepe Sherry)로 만든 피처 사이즈의 상그리아 2.0(Sangria 2.0)도 꼭 맛 보라.
★ 더블리너 – 그린빌(DUBLINER – Greenville)
더블린 본토 출신이 운영하는 이곳은 진정한 아일랜드 전통 펍이라 할 수 있다! 따뜻하고 포근한 분위기는 연못을 가로질러 여행을 온 것과 같은 느낌을 줄 것이며, TV로 축구 경기를 관람한다고 해도 놀라지 말라.
▶국가: 아일랜드
▶음식: 이곳의 메뉴는 간단하지만, 일단 음식을 맛보면 행복을 느끼게 될 것이다. 우선 카레 튀김(Curry Fries)부터 시작해 루벤(Reuben) 또는 셰퍼드 파이(Sheperd’s Pie)를 맛 보라. 여기에 기네스(Guinness) 또는 제임슨(Jameson)을 잊어서는 안 될 것이다.
★ 엘리펀트 이스트 – 하우드 디스트릭(ELEPHANT EAST – Harwood District)
손으로 조각한 나무 벽, 아름다운 꽃과 식물들, 코끼리 장식품 등 동남아시아에 있는 것 같은 느낌을 주는 엘리펀트 이스트는 즐겁고 낭만적인 공간이다. 음악부터 무디한 조명까지, 이곳에 있는 동안 당신은 달라스를 잠시 잊게 될 것이다!
▶국가: 태국
▶음식: 모든 음식을 추천하지만, 신선한 스프링 롤, 바삭한 돼지 걸비, 치킨 사떼(Satay), 뱅 뱅 쉬림프, 베트남 넴(Nems)이 함께 나오는 푸 푸 플레터(Pu Pu Platter)로 시작해 보라. 더불어 음료로는 리치 마티니 또는 싱가포르 슬링을 추천한다.
★ 핸크 유로피안 델리 앤 블랙 포레스트 베이커리 – 노스이스트 달라스(HENK’S EUROPEAN DELI & BLACK FOREST BAKERY – Northeast Dallas)
60년간 달라스에서 시장과 카페로 운영되고 있는 이곳은 독일 현지 식당을 우연히 찾게 된 것 같은 느낌을 줄 것이다! 소박한 장식들과 포근한 분위기는 마치 할머니 집에 온 것 같은 따뜻함을 느끼게 해준다.
▶국가: 독일
▶음식: 이곳에서 절대 놓치지 말아야 할 음식은 바로 디저트이며, 특히 블랙 포레스트 케이크(Black Forest Cake)가 유명하다! 식사 메뉴로는 와이너 슈니첼(weiner schnitzel)와 같은 클래식한 음식 또는 돼지고기 소시지인 브라트부르스트(Bratwurst) 옵션 중 하나를 선택해 보라. 새로운 것을 도전해 보고 싶다면, 스페틀(Speatzle), 사우어크라우트(Sauerkraut), 청어 요리 헤링(Herring)을 함께 주문해 보라.
★ 라 파리지엥 프렌치 비스트로 – 프리스코(LA PARISIENNE FRENCH BISTRO – Frisco)
프리스코 ‘더 스타'(The Star)에서 벗어나 파리의 중심부로 들어가 보라! 이 시크한 인테리어를 자랑하는 이 비스트로는 티파니 블루 엑센트와 샹들리에, 푸르른 식물들이 어우러져 파리의 독특한 분위기를 담아내고 있다.
▶국가: 프랑스
▶음식: 프랑스 사람들이 하는 것과 같이 빵과 치즈를 함께 맛보는 것부터 시작하라! 이후 베지테리언 부르기뇽(Vegetarian Bourguignon), 스테이크 프라이트(Steak Frites), 바나나 포스터 크레페(Banana Foster Crepes) 등 좀 더 풍미가 있는 음식을 주문하라. 음식과 함께 곁들일 마실 거리를 원한다면, 아름다운 새 유리잔에 나오는 파리 로망스(Paris Romance) 칵테일을 추천한다.
★ 더 아일랜드 스팟 – 비숍 아트(THE ISLAND SPOT – Bishop Arts)
열대지역으로 휴가를 가고 싶은가? 더 아일랜드 스팟에서 열대 낙원의 한 조각을 찾아 보라! 자메이카 레스토랑인 이곳은 야자수 나무들과 밝은 컬러, 레게 음악, 아일랜드의 분위기를 담은 해변 벽화들로 가득하다.
▶국가: 자메이카
▶음식:저크 치킨 나초(Jerk Chicken Nachos), 패티(Patties), 플렌테인 튀김(Fried Plantains), 코코넛 새우(Coconut Shrimp), 키 라임 파이(Key Lime Pie) 등 아일랜드의 클래식한 음식을 맛보며 휴식을 취하라. 천국의 맛을 느낄 수 있는 클래식 럼 펀치도 잊지 말라.
★ 퀸 오브 셰바(QUEEN OF SHEBA)
음식과 예술, 멋진 서비스와 함께 에티오피아로 떠나보라! 퀸 오브 셰바는 달라스에서도 독특한 장소로 손꼽히는 명소 중 하나로, 우아한 분위기와 함께 에티오피아 정통 음식을 맛볼 수 있다. 화려한 장식과 전통 예술품, 독특한 건축물들을 레스토랑 여러 곳에서 만나게 될 것이다!
▶국가: 에티오피아
▶음식: 전통적인 아프리카 고기 음식부터 베지테리언과 비건 옵션까지 이곳은 모든 사람들의 옵션을 충족시켜 줄 수 있다. 각 접시에는 다양한 야채들과 딥, 다채로운 향신료가 함께 제공된다. 돼지고기 대신 인제라 브레드(Injera Bread)를 선택해 진정한 에티오피아 경험을 해보는 것도 좋다!
